Áprilistól drágul a hús

Átlagosan 15-30 százalékkal drágul áprilistól a hús. Az árak azt követően indulnak növekedésnek, hogy tavaly nőtt az ázsiai országokba irányuló román sertéshúsexport – figyelmeztet a Román Húsipari Egyesület (ARC). „Az elmúlt két évvel összevetve, 2017 első negyedében a sertéshús ára 26 százalékkal volt magasabb, mint tavaly és 12 százalékkal haladta meg a 2015-ben regisztrált szintet” – mutatnak rá közleményükben. Az ARC szerint az Európa-szerte bekövetkező drágulás oka, hogy tavaly jelentősen megnőtt az ázsiai országokba – főként Kínába, Japánba és Hongkongba – irányuló sertéshúsexport, és jelentősen visszaesett az állatállomány. A 20-50 kilogrammosoknál 2-3 százalékos, az 50-80 kilogrammosoknál pedig 1,1 százalékos a csökkenés. Ugyanakkor 2017 januárjában az export 20 százalékkal meghaladta a tavalyi év első hónapjában regisztrált szintet, a célországok között továbbra is Kína vezet, majd Hongkong és Dél-Korea következik.