Borbemutató – borkóstoló
Az idei farsang szórakoztató eseményeinek gazdag műsor kínálatát bővítette a Kis-Küküllő Borlovagrend február 14-én tartott színvonalas borkóstolója.
Az idei farsang szórakoztató eseményeinek gazdag műsor kínálatát bővítette a Kis-Küküllő Borlovagrend február 14-én tartott színvonalas borkóstolója. A Passion vendéglő éttermében közel 100 vendég számára teremtett lehetőséget egy jó hangulatú borvacsorán való részvételhez.
A borlovagok színpompás bevonulása és Péterfi Sándor nagymester alkalomhoz illő köszöntő szavai adták meg az alaphangot a borbemutatóhoz. Idézte Erdély nagy borászának, dr. Csávossy Györgynek szavait, miszerint „a bor szikra a szerelemnek, szárny a gondolatoknak, kandallótűz a barátságnak”.
Szakmai szempontok figyelembevételével jellemezte a 2013-as szőlészeti évet és az új borok fontosabb minőségi mutatóit. Az előzetesen bejelentett program értelmében Maros megye három markáns borvidékét mutattuk be, az ott készített borokkal.
Dicsőszentmárton körzetéből Seprődi József borász családi pincészetében készített cuvee, szürkebarát és muskotály borait ajánlotta kiváló szakmaisággal a jelenlévők figyelmébe.
A kelementelki borház Neuburger, Sauvignon blanc és tramini borfajtáit Péterfi Sándor borász mutatta be, kihangsúlyozva a borok és gasztronómiai ínyencségek összehangolásának fontosságát.
Mezőkölpény mint a lekencei borvidék utolsó végvára királyleányka, Sauvignon blanc és Blazon nevű, jó hírnévnek örvendő, többszörösen kitüntetett vegyes borával volt jelen. Ezeket Kozma Ferenc borász bemutató szavai kíséretében ízlelgették a kulturált borfogyasztás barátai. A késő estébe nyúló szórakozáshoz jó keretet biztosított a zene és a kitűnő vacsora.
A Kis-Küküllő Borlovagrend
