„Susog a tej/ surrog a tej/ csobog a tej/a bársonyos/az édes// csak ennyi kell/ csak enni kell/ csak ennyi kell/ az esti/ üdvösséghez/ – gondolta Kányádi Sándor, amikor páratlan szépségű versét (Halottak napja Bécsben) megírta.
„Susog a tej/ surrog a tej/ csobog a tej/a bársonyos/az édes// csak ennyi kell/ csak enni kell/ csak ennyi kell/ az esti/ üdvösséghez/ – gondolta Kányádi Sándor, amikor páratlan szépségű versét (Halottak napja Bécsben) megírta.
Csütörtökön este azonban más összefüggésben került a tej a romániai híradások élére. A mezőgazdasági miniszter bejelentette, hogy aflatoxin nevű gombaméreggel szennyezett tejet találtak egy viszonteladónál és egy román tejfeldolgozó cégnél. A tárcavezető igyekezett megnyugtatni a közvéleményt: a szennyezett tejet bevonták, nem került forgalomba. Ennek ellenére a főváros 2. kerületének polgármestere utasítást adott az iskolatejprogram leállítására, mivel a beszállító cég érintett a tejbotrányban. A hírhez, ami csütörtökön egész nap folyt az elektronikus sajtóból, és a hajnalig tartó beszélgetések fő témája lett, annyit tegyünk hozzá, hogy az aflatoxint a penészgombák termelik, s a nem megfelelően tárolt takarmánnyal kerül a tejbe és az állat húsába is. Rákkeltő anyag, de azt is tudni kell, hogy az EU-s normák által veszélyesnek minősített mennyiség több száz liter tej hosszú ideig tartó fogyasztása esetén fejthetné ki mérgező hatását. A szakemberek szerint az aflatoxin a múlt évi aszályos időjárás miatt szaporodott meg a takarmányban. A gabonafélék mellett a pisztáciában, szójában, az őrölt fűszerekben, a paprikafélékben és az aszalt gyümölcsökben valamint a kávébabban is előfordulhat.
Romániában állítólag 13.000 liter tejről derült ki, hogy aflatoxin-tartalma meghaladja a megengedett értéket. A híradásokban természetesen nagy hangsúlyt kapott, hogy a tej egy részét Magyarországról hozták be. Nehéz elhinni, de minden négy liter tejből csupán három származik a hazai termelőktől, s minden negyediket importálni kell, mivel a Romániában előállított tej egy része nem felel meg az európai előírásoknak. A nagy tejfeldolgozó cégek ezért jelentős mennyiségű magyar és lengyel behozatalból dolgoznak. A szakmai berkekben ismert minőségi tejhiány ellenére a tévévitaműsorok egyik hozzászólója nyíltan kijelentette, hogy a romániai tejtermelő gazdák érdekeit képviselve korábban a Hírszerző Szolgálathoz fordult, hogy a magyarországi tej behozatalát leállítsák. Állítólag nem járt sikerrel. A néző viszont megdöbbenve vehette tudomásul, hogy egy szomszédos uniós országból származó import ellen titkosszolgálati eszközöket akarnak ma is igénybe venni, ahogy 2006-ban is ilyen módszerrel próbálták Magyarországra és Szlovéniára „kenni” a madárinfluenza eredetét. Viszont úgy látszik, az szándékosan elkerüli sokak figyelmét, hogy a miniszter bejelentése szerint az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági ellenőrzések most kezdődtek el, és ahogy haladnak, újabb problémák derülnek ki. Lesz még részünk meglepetésben!
