A hetek óta tartó kánikulai melegben az ember inkább a vízpartra, strandra kívánkozik, és nem indul el reális eséllyel gombászni. Igaz, hogy a strandon is lehet gombát felszedni, de ha a kedves olvasó mégis az erdők árnyas lombjai alatt szeretne hűsölni, van némi remény, hogy gombát is találjon.
Ízletes tőkegomba
A hetek óta tartó kánikulai melegben az ember inkább a vízpartra, strandra kívánkozik, és nem indul el reális eséllyel gombászni. Igaz, hogy a strandon is lehet gombát felszedni, de ha a kedves olvasó mégis az erdők árnyas lombjai alatt szeretne hűsölni, van némi remény, hogy gombát is találjon. Ilyenkor nem az erdő kopogósra száradt talaját, hanem a korhadó vagy élő fák törzseit, tuskóit kell fürkészni. Ugyanis a fák mélyre lenyúló gyökerei még képesek a vízfelvételre, és ennek köszönhetően a fán lakó gombák is hozzájutnak a növekedésükhöz szükséges vízmennyiséghez. A szerencsés gombász ilyen hőségben is megtöltheti kosarát akár egyetlen fatörzsről gyűjtött ízletes tőkegombával. Azonban vigyázni kell, mert aki nem ismeri jól ezt a gombát, könnyen előfordulhat, hogy helyette a mérgező sárga kénvirággombát vagy a súlyosan mérgező fenyő turjángombát viszi haza.
Ízletes tőkegomba (Kuehneromyces mutabilis) Lombos fák korhadó tuskóján nő, csoportosan. Gyakran belepi az egész tönköt. Apró termetű, de kiadós gomba, nyár elejétől ősz közepéig gyakori. Dr. Rimóczi Imre, Veress Magda és Málnássy László is a legértékesebbnek tartja a fán termő gombák közül. Kalapja sima, szárazon rozsdasárga, mézszínű, a kalap széle felé fahéjbarna karéjjal. Nedves időben az egész kalap vizenyős, sötétebb, sárgásbarna. Fiatalon félgömb alakú, majd szétterülő, közepén néha púpos. Lemezei sűrűn állók, tönkhöz nőttek, színük kezdetben világosabb, később sötétebb rozsdabarna. Tönkje szívós, vékony, görbe. Felső része halványabb, lefelé sötétebb, a tövénél feketésbarna. Felső harmadán gyenge, elálló gallér található, ez alatt a tönköt kis merev, sötétbarna pikkelyek borítják. Húsa fehéres, a kalapban vékony, puha, a tönkben rostos, kellemesen fűszeres ízű és illatú.
Sárga kénvirággomba (Hypholoma fasciculare) Élőhelye, alakja és előfordulási ideje hasonló az ízletes tőkegombáéhoz, kalapszíne azonban világosabb, kénsárgás, csak a nedves, árnyékos helyen növőké sötétebb. Lemezei zöldesszürkék, tönkje is sárga, sem gallér, sem pikkelyek nem találhatók rajta. Húsa sárga, keserű. Gyomor-béltünetes panaszokat okoz. Hasonlít hozzá a vöröses kénvirággomba is, ami szintén nem ajánlott émelyítően keserű íze miatt.
Fenyő turjángomba (Galerina marginata) Tűlevelű erdőkben gyakori. Fenyőtuskókon, ledőlt, korhadó fenyőfák törzsében, de néha látszólag a talajon, a tűlevél avarban terem. Kalapja fakó okkerszínű, a szélén erősen nedvszívó, olykor sötétebb árnyalattal. Lemezei eleinte világos okkerszínűek, később vörösbarnák. Tönkje fehéresen szálas, deresen foltos, a bázis felé sötétebb barnás, felső harmadán kis hártyás gallér található, ami olykor el is tűnik. A tönkön soha nincsenek pikkelyek. A mérgezés súlyos, mert a turjángomba a gyilkos galócában előforduló vegyületet, sejtmérget is tartalmaz. Ez a gomba vegyes (tűlevelű+lombos) erdőkben is előfordul, néha a bükk vagy tölgy tuskóin is. Ezért a kezdő gombásznak azt ajánljuk, hogy tőkegombát csak a lombhullató erdőkben szedjen. Ezt viszont kár lenne kihagyni.
A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb
felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt:
Adatvédelmi
tájékoztató
