Február 16-án, a dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend a X. alkalommal szervezte meg az immár hagyományos borversenyt és az ezt követő vacsorán az újborkóstolót a helyi Három Fenyő vendéglőben.
Február 16-án, a dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend a X. alkalommal szervezte meg az immár hagyományos borversenyt és az ezt követő vacsorán az újborkóstolót a helyi Három Fenyő vendéglőben. A rendezvény célja a Kis-Küküllő menti minőségi bor termelésének és fogyasztásának népszerűsítése.
A borok minőségének elbírálása 10 órakor kezdődött. A beérkezett 96 mintából 86 fehér-, 10 pedig vörösbor volt. A sok jó minőségű termék miatt igencsak nehéz volt a dolga a nemzetközi bírálóbizottságnak (Tóth Csaba, a Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség főborásza, Cozma Ferenc, a mezőkölpényi borászati vállalat mezőgazdasági igazgatója, Takács Péter, az egri borvidékhez tartozó verpeléti borász, Brad Carmen és Burnete Sorin, mindketten a zsidvei borászati vállalat borászai és Bolgár Jenő dicsőszentmártoni borász). Az elbírálandó 96 borminta közül 13 aranyérmes, 37 ezüstérmes, 27 bronzérmes lett, 19 borminta tulajdonosa részvételi oklevelet vehetett át a bírálóbizottságtól.
A szakértők szerint a 2012-es esztendő szőlőtermesztés szempontjából jobb volt, mint a 2011-es, ami a borok minőségén is érződött. Borhiba, illetve borbetegség miatt egyetlen bort sem kellett kizárni a versenyből. Igaz, egyes boroknál érződött a túlkénezés. Ezért tanácsolták a készítőknek, hogy mérsékelten adagolják a ként, mert az rontja a minőséget. A zsűri tagjai azt is ajánlották, hogy elsősorban a fajborok előállítására összpontosítsanak a gazdák. Cuvée (vegyes bor) készítése esetében olyan fajták használatát ajánlották, amelyeket az ízvilágnak megfelelően lehet társítani.
Az eredményhirdetés és az ünnepélyes díjkiosztás délután volt, amikor a Szent Márton Borlovagrend ünnepi öltözetét viselő tagok jelenlétében a borrend főborásza átadta a résztvevőknek az okleveleket és díjakat, a következőképpen:
I. díj: Végh András Vámosgálfalváról, 2012-es évjáratú Ottonel muskotály boráért.
II. díj: Bartalus Gáspár Dicsőszentmártonból, 2012-es évjáratú Sauvignon boráért.
III. díj: Peti Mihály Héderfájáról, 2012-es évjáratú Tramini boráért.
IV. díj: Czirmai Levente Szőkefalváról, 2012-es évjáratú Chardonnay boráért.
V. díj: Bartalus Gáspár Dicsőszentmártonból, 2012-es évjáratú Merlot boráért.
A borlovagrend Bíró Csaba dicsőszentmártoni borosgazdának különdíjat ítélt a legjobb olaszrizling boráért, amely a borlovagrend zászlósbora.
A díjkiosztást követően kezdődött a vacsora és a borkóstolás, amelyen a talpalávalót a Szászcsávási Cigányzenekar húzta.
A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb
felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt:
Adatvédelmi
tájékoztató
