Zöldség-gyümölcs gyorsfagyasztó üzem

Sikeres élelmiszer ipari vállalkozás 

A Maros megyei Szászrégenhez közel álló Beresztelkén működik a régió egyik legsikeresebb élelmiszeripari vállalkozása, az AgroSprint Kft. 2008-ban megnyitott, logisztikai kapacitással rendelkező zöldség-gyümölcs gyorsfagyasztó részlegének tavalyi áruforgalma elérte a 7,5 millió eurót. A cég sikereiről Frunza Sándor igazgatóval beszélgettünk. 

Az AgroSprint Kft.-t 1991-ben létesítette Fülöp Gábor Zoltán és felesége, Katalin Karcagon. A vállalkozók 2005-ben jöttek először Erdélybe, Hargita megyében erdei gyümölcsök felvásárlási lehetősége felől érdeklődtek. Ekkor gondoltak arra, hogy Erdélyben létesítsenek fagyasztóüzemet. Szászrégen környéke hagyományosan gyümölcstermesztő vidék. Sajnos a nagy gyümölcsös gazdaságok az 1989-es rendszerváltás után megszűntek. Néhány éve azonban magánvállalkozók újabbakat ültettek, így esély lehet arra is, hogy a környékről szolgáltassák majd a fagyasztásra alkalmas gyümölcsöket. Mindemellett alig pár tíz vagy száz kilométer távolságra vannak a telephelytől az erdei gyümölcsökben gazdag havasok (Kelemen, Görgény, Hargita, Radnai stb.) és az sem mellékes, hogy Nagyvárad irányába könnyen elérhető a román-magyar határátkelőhely. Az említett okok miatt, alapos gazdasági számításokat követően létrejött a beresztelki AgroSprint Kft., majd 2006-ban előnyös feltételekkel meg is vásároltak egy falu szélén levő telket. Ezután a tulajdonosok 2006-ban a SAPARD-nál pályáztak, és elnyertek egy 3,6 millió eurós támogatást. Így fogtak hozzá 2007-ben a fagyasztóüzem megépítéséhez. A munkálatok négy hónapig tartottak. 

Ezzel egy időben piackutatást végeztek, mert biztosítani kellett a feldolgozáshoz szükséges óránkénti 500 kg zöldséget, gyümölcsöt. Ugyanakkor fokozatosan kiépítették a vásárlói hálózatot, majd ezt követően beindulhatott a térség legmodernebb hűtőháza, amely gyorsfagyasztott kiskereskedelmi forgalmú termékek csomagolására alkalmas gyártási technológiával működik. Mivel a környékről nem sikerült jó minőségű gyümölcsöt beszerezni, az anyavállalaton keresztül Magyarországon és más európai országokban termesztett gyümölcsöt és zöldséget fagyasztanak és csomagolnak. Az üzemhez 800 kg-os csomagolásban érkezik a fagyasztott zöldség, majd ezt 300 g–2,5 kg közötti kiszerelésben csomagolják és forgalmazzák az országban. Az anyavállalat alig egy évtizedes létezése alatt több mint 35 országgal alakított ki kereskedelmi kapcsolatokat. A beresztelki egység jelenleg 135 romániai cégnek ad el fagyasztott árut, ezek között vannak az Auchan és a Cora, korábban a Billa és a Real nagyáruházak is. Ezenkívül több nagy forgalmazóhoz szállítják az árut, emellett megyénként egy-két saját forgalmazó is a cég által csomagolt termékeket kínálja eladásra. A sikerhez hozzájárult az is, hogy felvették a kapcsolatot fagylaltforgalmazó cégekkel, amelyek az idényen kívül hűtőkocsikkal nem édességet, hanem zöldséget szállítanak és értékesítenek, nagyrészt a kialakult saját kapcsolatrendszerben. 

2015-ben a korábbi 1200-ról 2500 négyzetméterre bővítették a beresztelki hűtőegység tárolókapacitását. Mindez lehetővé tette, hogy az AgroSprint Kft. piacvezető pozíciót vívjon ki magának Romániában. 2016-ban Beresztelkén – a zöldség és gyümölcs mellett – gyorsfagyasztott hústermékek forgalmazásával is próbálkoztak. 

A cégcsoport keretén belül a beresztelki AgroSprint Kft. is előkelő helyet vívott ki magának. Jelenleg 39 alkalmazottat foglalkoztat, támogatja a helyi intézményeket, és nagyon sok jótékonysági akcióban is részt vesz. Az évente leszállított 7000 tonna fagyasztott zöldséggel lefedik Románia piaci igényének mintegy 50%-át. Az utóbbi időszakban megjelent a konkurencia is, így erősíteniük kell piaci helyüket. 

Frunza Sándor szerint ahhoz, hogy megnőjön a kereslet a fagyasztott zöldségek, gyümölcsök iránt, a fogyasztók mentalitásváltására lenne szükség. Egyrészt sokkal egészségesebben kellene táplálkozni, aminek alapja a zöldség- és gyümölcsfogyasztás. Egy statisztika szerint például Németországban az egy főre eső évi zöldségfogyasztás 18 kg, Magyarországon 8, míg Romániában alig 3 kg. Tapasztalata szerint vásárláskor még mindig inkább a konzervzöldségeket részesítik előnyben, holott ezeknek a minősége és főleg az íze nem ugyanolyan, mint a fagyasztottaké, amelyek megőrzik az ízeket és a vitaminokat. Az elkövetkezendő időszakban ezen a téren is népszerűsítő kampányt kezdeményeznek. 

Az AgroSprint Kft. magyarországi, illetve erdélyi (beresztelki) üzemének sikere igazolja, hogy a fagyasztott zöldség és gyümölcs feldolgozásának van jövője az élelmiszeriparban. Így egy-egy ilyen egység a mezőgazdaság húzóágazata lehet. Jelenlétükkel akár egy adott kistérség fejlődésének hajtómotorjává válhatnak. Érdemes követni ezt az utat.