A genetikailag tiszta állatállomány a nyerő
2014-03-07 16:08:09
- Vajda György
Úgy tűnik, a következő időszakban esély van arra, hogy a szarvasmarha-tenyésztés fellendüljön tájainkon. Nemcsak a tejtermelést, értékesítést támogató intézkedések miatt, hanem Kínába reális piaci lehetőség nyílt.
Úgy tűnik, a következő időszakban esély van arra, hogy a szarvasmarha-tenyésztés fellendüljön tájainkon. Nemcsak a tejtermelést, értékesítést támogató intézkedések miatt, hanem Kínába reális piaci lehetőség nyílt. Ahhoz viszont, hogy betörjenek a gazdák a keleti piacra, szükség van a minőségi, az állatállomány eredetét pontosan követő rendszerre. Egyik fontos láncszem lehet ebben a Tófalván működő Semtest BVN Rt. mesterséges megtermékenyítő központ, amely biztosíthajta a fajtiszta, követhető genetikai állományt. A napokban mesterséges megtermékenyítő szaktanfolyamot szerveztek, ami jelzi, hogy igény van az állatállomány minőségi javítására. Erről és a központ szerepéről beszélgettünk Sician Valer Radu igazgatóval.
– Kiknek tartottak szemináriumot az utóbbi napokban?
– Állatorvosok, állategészségügyben dolgozók kérésére indítottunk be egy országos mesterséges megtermékenyítő szaktanfolyamot. Sokan elvégezték az egyetemet, ahol elméletben megtanították, hogyan kell eljárni, de gyakorlati tapasztalataik nincsenek, ezt a lehetőséget kínáljuk fel a szakembereknek. Március 4-én kezdtük, és 6-án ért véget a képzés, amelyen 10 állatorvos, egy állattenyésztési mérnök és négy tenyésztő vett részt Iaşi, Vaslui, Neamt, Kolozs és Maros megyéből. Úgy tervezzük, hogy havonta tartunk felkészítőt, mintegy 10-12 fős csoportnak. Itt lehetőség van arra, hogy először „hidegen”, műanyagból készült szerven gyakoroljanak, majd végül élőben is elvégezhetik a beavatkozást. Aki pedig úgy érzi, hogy nem sajátította el megfelelően a szakmát, visszatérhet.
– A szarvasmarha-tenyésztést támogató hazai és uniós intézkedések következtében fellendülhet ez a gazdasági ágazat. Ebben nagy szerepe lehet a Semtestnek is.
– Valóban, a pályázati lehetőségek elsősorban a több mint 50 szarvasmarhát tartókat segítik. Az uniós követelményeknek megfelelően csak úgy lehet forgalmazni a teméket (tej és hús), ha az követhető az élő állattól az üzleti polcokig. Ezért fontos a mennyiségi és minőségi paraméterek betartása. A Semtest által biztosított szaporítóanyag révén a gazdák a legbiztonságosabban megőrizhetik az állatok genetikai állományát, s ezzel jelentősen hozzájárulhatunk a tej, illetve a vágóállat esetén a hús minőségének a megőrzéséhez.
– Milyen arányban fordulnak önökhöz a gazdák?
– Sajnos, az állatállomány alig 50%-át termékenyítik meg mesterségesen. A gazdák még nincsenek tisztában azzal, hogy a természetes megtermékenyítés hosszú távon veszteséges, mert nem követhető, és romlik a genetikai minőség. Az új követelmények tükrében fel kell hagyni a természetes megtermékenyítéssel. S ez nem árfüggő, hiszen egyik sem olcsóbb a másiknál. Lehet, hogy a mesterséges megtermékenyítési tevékenység szervezése sem volt megfelelő, ezért a farmerek inkább a természetes megtermékenyítéshez folyamodtak. Nekünk is jobban tudatosítanunk kellene a mesterséges beavatkozás előnyeit és főleg a hosszú távú anyagi hasznát. Jelenleg 44 szakértővel dolgozunk, és az országban mindenhova juttatunk szaporítóanyagot. 120 fajbikánk és 20 kan sertésünk van.
– Egy újabb lehetőség a szarvasmarha-tenyésztőknek a kínai piac. Hogyan lehet minél előbb és minél jobban kihasználni ezt a lehetőséget ?
– Mi már éltünk ezzel a lehetőséggel, 2013-ban 50.000 dózis szaporítóanyagot exportáltunk. A kínaiak ellátogattak hozzánk, látták, milyen minőségű anyaggal, állatállománnyal dolgozunk és ez ösztönző lehet a piacra nézve. Érdeklődtek a román tarka fajta iránt. Jelenleg több mint 100 millió főre van igény Kínában. A jó minőségű genetikai állomány biztosításával tulajdonképpen a román tarkát reklámozzuk, és ez segítheti a gazdákat is, hiszen egyre több élő állatot adhatnak el. Persze, a minőséget meg kell őrizni, és ezért ösztönözzük a tenyésztőket, hogy forduljanak hozzánk és a mi – követhető, garantált – szaporítóanyagainkkal termékenyítsék meg a teheneket, hogy a genetikailag biztosított állatot juttassák majd ki a piacra, mert azt biztos, hogy megvásárolják. Mi igyekszünk nemcsak az anyaggal, hanem szaktanácsokkal is ellátni a gazdáinkat és a gyakorlatban is támogatjuk azt a törekvést, hogy kijussanak a kínai piacra. S bár tudjuk, hogy a ’90-es évekhez viszonyítva megyénkben visszaesett a szarvasmarha-állomány, ezek az intézkedések, lehetőségek valóban fellendíthetik a tenyésztést. Ha a gazdák beruháznak a „minőségbe”, akkor hosszú távon ugyan, de megtérül a befektetés, ehhez viszont lehet, hogy a gazdatársadalom szemléletváltására is szükség lenne…
