A Szent Márton Borlovagrend hagyományőrző Márton-napi rendezvénye Dicsőszentmártonban

Szombaton, november 9-én  zajlott az Alsó-Kis-Küküllő mentén szervezett XXIX., a  dicső-szentmártoni Szent Márton Borlovagrend   szervezésében XI.   borverseny  és az ezt követő vacsora és újborkóstolás, a dicső-szentmártoni Három Fenyő vendéglőben. Borrendünk a történelmi Küküllő menti borvidék borászati értékeinek népszerűsítését tűzte ki céljául, ugyanakkor a hagyományok megőrzését és hagyományhonosítást is.

Márton napjához számos hagyomány fűződik. Többek között a Márton-napi gasztronómiai szokás, a Márton-napi libapecsenye fogyasztása lett hagyományos. Szent Mártonról és a libák kapcsolatáról jóval a szent halála után két történet is elterjedt. Egyik szerint 

tours-i püspökké választása után Szent Márton szerényen libaólba menekül a népszerűség elől, de a libák gágogása elárulja rejtőzködési helyét. Egy másik legenda szerint a libák gágogása az ünnepi istentisztelet alatt annyira felbosszantotta Mártont, hogy azok szépen megsütve az ünnepi asztalon érték végüket, a részt vevő hívek és a hagyománytisztelő késői utódok nagy megelégedésére. Ezt a hagyományt felelevenítve, a borverseny alkalmával elfogyasztott ebéden a vendéglő főszakácsa szakszerűen elkészített és díszített sültestálból kínálta a sült  libát.

„Mire Márton megérkezett, minden must már borrá érett” – tartotta borvidékeken a régi mondás, ezért Szent Márton napján töltöttek először az újborból. A gazdák sokszor ezen a napon bort vittek magukkal a templomba szentelésre. Ezt a hagyományt követve próbálja meghonosítani a Küküllő menti borvidéken a  Márton-napi  borszentelést  a borlovagrend.

Tekintettel arra,  hogy  Szent Márton Dicsőszentmárton váro-sának és borlovagrendünknek is névadó szentje, egyben az újbor védőszentje is, idén első alkalommal  szentelte meg a rend avatóhordójába  szimbolikusan töltött Küküllő menti újbort T. Táncos Levente–György római katolikus tisztelendő úr. Az ökuménia jegyében lezajlott szertartást Nagy Endre unitárius lelkész is megtisztelte  jelenlétével.

A beérkezett 47 mintából 40 fehér, 7 pedig vörösbor. A bírálóbizottság  tagjai Tóth Csaba, a Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség főborásza, Cozma Ferenc, a mezőkölpényi borászati vállalat mezőgazdasági igazgatója és Bolgár Jenő helyi borász voltak. A versenyen részt vevő borminta közül 21 aranyérmes, 13 ezüstérmes, 8 bronzérmes lett, 5 borminta tulajdonosának részvételi oklevelet ítélt a bírálóbizottság.

A borlovagrend eredményhirdetési ceremóniájára délután került sor, amelynek keretében a Szent Márton Borlovagrend ünnepi öltözetet viselő tagjainak jelenlétében borrendünk főborásza kiosztotta a verseny résztvevőinek az okleveleket és  díjakat.  

A díjkiosztási ceremóniát és újborszentelési szertartást követően kezdődött a vacsora és az újborkóstolás. A talpalávalót a szászcsávási cigányzenekar  húzta, a közönséget pedig a Kökényes néptáncegyüttes táncosai, valamint  Béres Andrea népdalénekes szórakoztatták.                                                                                    

Szabó Albert, a  Szent Márton Borlovagrend kancellárja