Konzervtorta exportra
Konzervbe zárva szállítja a régió híres fekete-erdei meggytortáját a világ különböző részeibe.
Különleges ötlettel rukkolt elő egy délnyugat-németországi pékség: konzervbe zárva szállítja a régió híres fekete-erdei meggytortáját a világ különböző részeibe. A szokatlan, de leleményes ötlet azután fogant meg Johannes Ruf fejében, hogy az Egyesült Államokban élő testvére otthon sütött finomságok után kezdett vágyódni. A St. Peterben működő családi pékség tavaly november óta több mint tízezer konzervtortát értékesített. A becsomagolt édességek két évig is elállnak. „Sok szakmabeli azt mondta, hogy nem fog működni a dolog, és egyetlen darabot sem tudunk majd értékesíteni” – mondta Ruf. A meggytortákat olyan tepsikben sütik, amelyeket aztán gondosan lezárnak, hogy útnak indíthassák őket. A pék szerint a leghűségesebb vásárlóik egy részét a külföldön élő németek alkotják, akik egy kis hazai íz után vágyódnak. Németország délnyugati régiója tömény, kalóriákban gazdag tortakölteményeiről híres, amelyek közül a múlt heti brit királyi esküvőn is felszolgáltak egyet.
